Esta receita é a adaptação à Bimby de uma receita que já publiquei ha uns tempos e da qual gosto muito e que nunca me deixa ficar mal :-)
500 gr de leite
100 gr de farinha
50 gr de manteiga
2 ovos
175 gr de açúcar
Na Bimby:
Ligue o forno a 180ºC.
Coloque no copo os ovos, a manteiga, o açúcar e programe 3 minutos/ 37º/ velocidade 6.
Junte a farinha e o leite e bata por 1 minuto/ velocidade 6.
Unte forminhas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
Verta o preparado e leve a forno, por 15 a 20 minutos.
Método tradicional:
Ligue o forno a 180ºC.
Misture os ovos batidos com a manteiga derretida e o açúcar.
Adicione a farinha e o leite e mexa bem.
Unte forminhas com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
Verta o preparado e leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Nota:
Estas quantidades rendem cerca de 18 queijadas
